سوسولا
عضو جديد
عدد الرسائل : 8
العمر : 33
العمل/الترفيه : فالدار
مدينتك : سكيكدة حي صالح بوكروة لمزبل الرونش / الماتش ههههه
جنسيتك : الجزائر
نقاط التميز : 12
تاريخ التسجيل : 06/10/2009
 | | موضوع: بيتزا مشبكـــــــــــــــــــة بالصور / روعة السبت نوفمبر 07, 2009 10:53 am | |
| اللهم صل على محمد وال محمد
السلام عليكم
كيف حااالكم وشخباااركم
كنت ادور على طريقه جديده في عمل الفطائر .. فلفت انتباهي هذه الطريقه وطبقتها وطلعت حلوه وحبيت اوريكم طريقة عملها
المقادير:
3 كاسات ونصف طحين
2 ملعقه كبيره سكر
4 ملاعق حليب بودره
1 بيضه
ربع كاس زيت
1 وربع ماء دافئ
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه بيكنج بودر
4 ملاعق صغيره خميره فوريه
الحشوه
عندك عدة خيارات ... ممكن حشوة البيتزا
او حشوة الدجاج وهي عباره عن دجاج مقطع صغير محمر مع بصل وفلفل اخضر وجزر مبشور وثوم وملح وبهارات وفوقها جبن شيدر او اي حشو انتو تفضلونها
للتلميع : صفار بيضه + ملعقه كبيره حليب + نقطتين خل
الطريقه
نعجن العجينه ونتركها ترتاح لمدة 20 دقيقه
نقسم العجينه الى نصفين او على حسب حجم الصينيه المستخدمه
نفرد القسم الاول ونضعه في الصينيه
نضع الحشو ونترك مسافه قصيره عند الحواف ونمسح الحواف بخليط التلميع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]نفرد الجزء الثاني واستعملي اداه او اي شي لتقطيع العجينه بهذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ثم نضعها على الحشوه ونضغط على الحواف لتثبيتها ثم نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقه ثم نمسح السطح بخليط التلميع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]وتخبز في فرن على درجة حرارة 190 الى ان تتحمر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]وهذه قطعه منها ...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]وهذه الفطيره بــــ حشوة الدجاج ... اترككم مع الصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]وبالهنــــــــــــــــاء والعافيـــــــــــــــــــــه
ان شاء الله الفطيره عجبتكم | |
|
amouna_amoura
عضو جديد
عدد الرسائل : 18
العمر : 34
العمل/الترفيه : etudiente
مدينتك : el harrouch
جنسيتك : الجزائر
نقاط التميز : 28
تاريخ التسجيل : 12/08/2009
| | موضوع: رد: بيتزا مشبكـــــــــــــــــــة بالصور / روعة الأحد نوفمبر 08, 2009 9:54 pm | |
| ammmmmmmmmmmmmmmm wallah sakhaftina hhhhhhhhh dirihana w aba3tihana merci | |
|
sara21
عضو جديد
عدد الرسائل : 79
العمر : 34
العمل/الترفيه : etudiante
مدينتك : skikda
جنسيتك : الجزائر
نقاط التميز : 87
تاريخ التسجيل : 08/07/2009
| | موضوع: رد: بيتزا مشبكـــــــــــــــــــة بالصور / روعة السبت مارس 20, 2010 6:13 pm | |
| mmmmmmm bayna fiha bninna bzf merci bcp | |
|
